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1. Equipamentos e Utensílios
2. O que é Glassware
3. Mise en Place
4. Decoração de Coquetéis
5. Método de Fabricação
6. Modalidade dos Coquetéis
7. Nomeclatura dos Coquetéis
8. Técnicas de Dosagens
9. Descobrindo seu Paladar
10. Preparo de Coquetéis
11. Material extra em PDF
12. Bônus
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